Jejak Kuliner Sejak Era Sembilan Puluhan
Kelahiran Lontong Dekem dalam lanskap kuliner Pemalang mulai tercatat sejak kurun waktu 1990-an. Berawal dari tradisi jajanan malam yang dijajakan secara sederhana di warung-warung tenda, kuliner ini dengan cepat memikat hati warga lokal hingga menjadi salah satu identitas kuliner daerah.
Hingga kini, Lontong Dekem terus bertahan sebagai pilihan santapan sore dan malam hari. Teknik pengolahan yang dipertahankan secara turun-temurun menjadikan kelezatannya tetap autentik, menegaskan posisinya sebagai kekayaan budaya kuliner khas dari Kabupaten Pemalang.
Editor: Aryanto
