Keistimewaan utama kuliner ini makin sempurna ketika belut goreng hangat langsung diulek di atas cobek batu bersama sambal pedas beraroma khas. Perpaduan cabai segar, Bawang, dan rempah pilihan yang diulek mentah maupun matang menciptakan rasa pedas yang menggigit. Setiap gigitan daging belut renyah yang terbalut sambal hangat menyajikan sensasi rasa pedas gurih yang meledak di dalam mulut.
Disajikan bersama nasi hangat yang berasap dan lalapan segar di atas meja, sajian tradisional ini menjadi buruan utama para wisatawan maupun warga lokal. Perpaduan aroma rempah, gurihnya belut goreng, dan pedasnya sambal di atas cobek menjadikan Pecak Belut khas Pemalang sebagai pengalaman kuliner yang selalu berhasil membuat pembaca ngiler dan ingin segera mencobanya.
Editor: Aryanto
